W dzisiejszych czasach o ekologicznych produktach słyszymy na każdym kroku. Można je dostać niemal wszędzie. Sklepy ze zdrową żywnością oferują warzywa i owoce prosto od rolników. Żywność pozbawioną chemii kupimy też na targach ekologicznych. Producenci przyznają, że gotowe dania nie zawierają konserwantów, barwników, ani cukru.
Jedzenie ekologiczne jest pozbawione pestycydów i sztucznych nawozów. Problem w tym, że taki rarytas… sporo kosztuje. Za ekologiczne pomidory zapłacimy ok. 14 zł za kg, podczas gdy w zwykłym warzywniaku cena wynosi 3 zł w sezonie. Internetowe sklepy ze zdrową żywnością oferują dzieciom m. in. żelki bez żelatyny (8 zł za 100 g), bezglutenowe makarony (11 zł za 250 g) i musy migdałowe z ekologicznych orzechów (28 zł za 250 g). Zwykle decyzja o kupnie takich produktów nie jest kwestią chęci, ale zasobności portfela. Przez wysokie ceny ludzie rezygnują z zakupów żywności ekologicznej. Szkoda, bo ma ona więcej składników odżywczych i witamin, niż ta produkowana metodami nowoczesnymi.
Należy pamiętać, że zdrowie nie zawiera się wyłącznie w produktach od rolników, ale przede wszystkim w naszej świadomości. Ekologicznym można być na wiele sposobów - niekoniecznie tych, które wymagają wkładu finansowego. Zamiast kupować BIO soki jednodniowe (cena ok. 5 zł/250 ml), warto zrobić je samemu wykorzystując do tego marchewkę lub jabłka z własnej działki. Naturalne składniki są najzdrowsze. Ekologicznie jest również zrezygnować z napojów gazowanych, zupek z proszku czy fast foodów.
Zamiast kupować sztucznie barwione zabawki czy przyborniki, wykonujmy je własnoręcznie. Samodzielne uszycie poszewki na pościel, przytulanki czy kapci dla dziecka, jest nie tylko ekologiczne, ale też dostarcza wielu wrażeń i satysfakcji. Zaoszczędzimy pieniądze i zadbamy o własne zdrowie. Równie efektywne jest unikanie kąpieli w wannie na rzecz szybkiego prysznica lub używanie kubka z wodą podczas mycia zębów.
Ekologicznym można być na wiele sposobów i nie tylko od święta. Najważniejsze to pamiętać, by nie podążać ślepo za modą, a zachowywać się BIO według własnych potrzeb i możliwości.
